В Курской области качество урожая масличных культур выше, чем в 2023 году

В регионе продолжается уборка масличных культур — сои и подсолнечника. Качество нового урожая исследуют специалисты Курского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна». Специалисты отмечают, что качество масличных культур в текущем сезоне существенно выше в сравнении с прошлым годом.
Исследование проб проводятся в соответствии с необходимыми требованиями.
По состоянию на 21 октября 2024 года, проведено более 4 тыс. исследований сои от общего объема 389,2 тыс. тонн, вся проверенная соя относится к продовольственной кондиции. По подсолнечнику проведено 1373 исследования от общего объема 130,5 тыс. тонн, все партии соответствуют 1, 2 и 3 классам.
– Если мы говорим про сою, то в этом году массовая доля сырого протеина и влаги имеет более низкие значения. У подсолнечника наблюдается более высокий показатель массовой доли масла. Окончательные выводы в отношении качества масличных культур наши специалисты смогут сделать после того, как завершат исследования урожая 2024 года, – сообщила заместитель директора Курского филиала Людмила Широбокова.