Более сорока лет работает поваром в школе-интернате Вера Петровна Лазарева.
Ежедневно вкусно и разнообразно кормить завтраком, обедом и ужином более сотни ребят — это настоящее искусство, а тем более, если эти ребята постоянно живут в школе и домашняя пища для них — вещь редкая.
— Вера Петровна — повар от Бога, готовит так, что пальчики оближешь, в любое блюдо вкладывает частичку своей души, — говорят в нашей школе- интернате об этой оптимистичной, добродушной женщине. На рабочем месте всегда с улыбкой, в хорошем настроении, поэтому и приготовленные ее руками блюда вкусные по-домашнему.
— Ребёнок, воспитывающийся в школе-интернате, — особый клиент для повара, у него свои пристрастия, которым нужно угодить, сохранив при этом пользу питания, — говорит Вера Петровна. — Особенно дети любят блинчики и выпечку. Добавки никогда не жалеем. Стараемся, чтобы каждое блюдо было вкусным, вроде получается. А секрет прост: готовить надо всегда в хорошем настроении, это однозначно влияет на вкус еды.
Хотя рабочий день Веры Петровны Лазаревой начинается очень рано, а заканчивается ближе к вечеру, она и по дому всё успевает, потому что сил и энергии ей придают любимые дети и внуки, которых она очень любит и дорожит их вниманием и заботой. Много лет она остается молодой, красивой, стройной и оптимистичной, заряжая всех своих коллег и обучающихся добротой, трудолюбием, отношением к делу. И неслучайно некоторые наши выпускники с удовольствием выбрали профессию повара под влиянием и с одобрения Веры Петровны.
