Красиво, вкусно, полезно

Ассортимент хлебобулочных и кондитерских изделий в торговых точках города и района достаточно разнообразен, поэтому порой кажется, что удивить покупателей чем-то новым и оригинальным уже нельзя.

Однако это периодически случается, и население с удовольствием покупает поступающие в продажу новинки.
Так произошло и с выпечкой, производимой кондитерами кафе «Мираж», которое является частью бизнеса Александра и Татьяны Бугаевых.

Ирина Моисеева и Наталья Керекеша

Вначале были пасхальные куличи и традиционные пирожки, затем, по мере приобретения опыта и увеличения мест реализации сладкой продукции, ассортимент значительно расширился. Сейчас здесь выпекают до 10 наименований кондитерских изделий.

А совсем недавно к реализуемым пирожкам, плюшкам и чебурекам добавился вкусный хлеб, который выпекается по  старинным русским рецептам с использованием только натуральных ингредиентов.
Самым опытным и квалифицированным специалистом в коллективе по праву называют Наталью Керекеша, вся трудовая жизнь которой связана с кондитерским производством. В одной смене с ней трудится Ирина Моисеева, которая быстро научилась всему у своего наставника и в настоящее время прекрасно справляется с работой повара-кондитера.
Повар второй смены Татьяна Иванова закончила техникум и сейчас успешно трудится как дипломированный специалист вместе с Юлией Барановой.

Татьяна Иванова и Юлия Баранова

Если говорить об ассортименте производимой продукции, то здесь не боятся экспериментировать на основе детального изучения опыта других поваров и кондитеров, поэтому все изделия приятны и на вид, и на вкус.
Одним из важных направлений деятельности кафе является организация коллективных мероприятий, связанных с различными событиями в жизни граждан и трудовых коллективов. К таким мероприятиям все сотрудники относятся с особым вниманием, т.к. это своеобразная визитная карточка любого предприятия общественного питания, по которой посетители судят о работе представителя малого бизнеса, одним из которых является кафе «Мираж».
Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

Оставить комментарий